Presentazione
Si è tenuta nei giorni scorsi la prima sessione d'esame del Master Universitario di Primo Livello in Scienza dell'Alimentazione e Dieta Applicata. Quattro le giovani laureate e professioniste che, dopo aver seguito il Master On Line, hanno sostenuto l'esame presso la sede dell'Università Unitelma di Roma riportando il massimo dei voti, 110/110 e due lodi, Commissione d'esame presieduta dal Direttore Scientifico del Master Prof. Eugenio Del Toma.
Soddisfazione delle dottoresse che hanno conseguito il titolo. La dottoressa Gabriella Siniscalchi ha discusso la Tesi dal titolo: "Immunopatogenesi, aspetti clinici e subclinici della malattia celiaca nella pratica attuale" con il Prof. Gian Marco Giorgetti, la dottoressa Attilia Festa: "Anoressia: inseguire un ideale a costo di sacrificare se stesse, ma sullo sfondo una devastante fragilità esistenziale" con il Prof. Eugenio Del Toma, la dottoressa Nadia Ligios:"Il Modello alimentare mediterraneo: benefici ed efficacia nei soggetti diabetici" con la Dott.ssa Stefania Agrigento, la dottoressa Claudia Robbiati: "Alimentazione, stile di vita e recidive di carcinoma mammario: lo studio DIANA 5" con il Prof. Maurizio Muscaritoli.
Al termine della sessione d'esame, vista la concomitanza della pubblicazione, il Prof. Del Toma ha voluto omaggiare le prime quattro neo-diplomate con il volume 19 Voci per una corretta alimentazione ed un adeguato esercizio fisico, che contiene la sua prefazione.
Il Master Universitario intende considerare tutti gli aspetti relativi alla nutrizione, all'alimentazione e alla dietetica per una formazione specialistica e completa dei partecipanti, è attivato nell’ambito di un accordo tra Università telematica Unitelma Sapienza e CLIO SpA.
La didattica è erogata esclusivamente in rete, ai sensi del Decreto interministeriale 17 marzo 2003, secondo il modello di "lezione digitale" adottato dall'Università Unitelma Sapienza, tramite la piattaforma e-learning dell’ateneo con lezioni audio-video integrate dai documenti indicizzati, utilizzati dal docente, audio-streaming /downloading MP3. Lo studente potrà seguire le lezioni sul proprio computer, sul tablet e sullo smart-phone quando e dove vuole 24 ore su 24.
Il master ha la durata di 12 mesi per un totale di 1500 ore. Nelle attività sono comprese le lezioni, il tutoraggio, le esercitazioni o verifiche intermedie, le attività di ricerca, lo studio individuale, l’elaborazione di un project work a conclusione del corso.
